我给妈妈做一道菜万泰娱乐 700字

平时都是爸爸、妈妈给我做饭菜,今天在妈妈的指导下,我要给妈妈做一道菜西红柿炒鸡蛋。说起给妈妈做菜,那是一件很有趣的事!  首先,我按照妈妈的方法,把西红柿放在开水里烫了一下...

  平时都是爸爸、妈妈给我做饭菜,今天在妈妈的指导下,我要给妈妈做一道菜西红柿炒鸡蛋。说起给妈妈做菜,那是一件很有趣的事!

  首先,我按照妈妈的方法,把西红柿放在开水里烫了一下,这样容易去皮。在烫西红柿的时候,我开始准备鸡蛋,我拿出鸡蛋在碗边轻轻敲了一下,鸡蛋壳纹丝不动,妈妈说要用力一点,我再加大力气一敲,鸡蛋壳才有几条痕,我再加大一点力敲,鸡蛋壳就裂开了一条缝,我两手掰开蛋壳,蛋黄和蛋清就流进碗里。我向碗里放了点盐,加了点冷开水,就用筷子轻轻地搅,生怕把蛋液搅出碗外面来,妈妈说要把蛋黄和蛋清搅均匀,这样炒出来的鸡蛋才好吃。

  鸡蛋液搅好了,西红柿也烫得差不多了,把西红柿拿出来冲一下冷水,撕掉皮,就可以切西红柿了。妈妈怕我切到手,就示范着先切一个,看着妈妈切很容易,我心想:切个西红柿有什么难呢!我按照妈妈的方法来切,没想到西红柿就是跟我做对,总在砧板上滚来滚去,不听我使唤。我气极了,心里想:不就切个西红柿嘛,有什么了不起,看我怎么制服你。我紧紧地抓住西红柿从中间切了一刀,终于切成两半了,再切成小片就容易多了。

  一切准备就绪了,把锅放到炉子上,开电给锅热了放油,看到锅里冒出的青烟,我有些害怕不敢把搅好的鸡蛋液放入锅里,怕油飞溅到我脸上。妈妈帮我把蛋液放入锅里,让我拿铲子不停地翻炒。不一会儿,一股蛋香味扑鼻而来。鸡蛋炒好起锅,接下来到炒西红柿了。妈妈帮我把西红柿放入锅里,我不停地翻动着,又加了点水让西红柿煮软,再放了点盐,然后倒入炒好的鸡蛋,翻炒了一两分钟,西红柿炒鸡蛋就做成了。看着我做的菜,我迫不及待地尝了一口,酸酸甜甜的太好吃了,我心中有股说不出的喜悦。

  学了西红柿炒蛋后,让我明白了做任何事情看似简单,要做好是件很难的事情,今后我也要多帮助爸爸、妈妈做我力所能及的事情,减轻爸爸、妈妈的负担。



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